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Après la collecte, la fabrication d'huile de noix à l'école

De l'huile de noix à l'école élémentaire

Pour contribuer au financement d’une classe découverte au printemps prochain, les élèves de l’école élémentaire d’Obersoultzbach avec leur institeur M. RUFF ont eut une idée pour la moins originale : une collecte de noix pour réaliser de l'huile de noix. La collecte de noix a été une réussite. Les plus vifs remerciements sont adressés aux parents et à toutes les personnes qui ont déposés des noix.
 
Les enfants ont eu l'occasion de voir les différentes étapes de fabrication de l'huile de noix. Une démonstration menée par M et Mme BARBENES habitant Bouxwiller le temps d'une après-midi. M. BARBENES dispose d'un pressoir adéquat. Les élèves ont suivi d’un œil particulièrement attentif la fabrication de l'huile et ont écouté les explications de M. et Mme BARBENES. La dernière étape consistait à mettre en bouteille l’huile de noix.

Une vente d’huile de noix ainsi réalisée a été organisé le samedi 12 décembre 2009 dans les locaux de l’école. Des produits dérivés tels que pains aux noix, gâteaux aux noix, poudre de noix etc. ainsi que des jolies décorations de Noël réalisées par les enfants et les parents ont été mis en vente.    

lieu : école d'Obersoultzbach
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