FERME DU CHÂTEAU
img114.jpg






 

 

 

 





 


CONCEPT' CLIM

 





FERME DU CHÂTEAU
Jean-Christophe SUSSMANN
57 rue Principale
67350 BUSWILLER
Téléphone : 06 07 63 72 45
Fax : 03 88 70 94 42


Date de la conversion en Bio de la ferme : 1970
Surface agricole : 70 ha
Marques : Alsace Bio
Personnel : 1 personne et 7 saisonniers


Cultures principales

Céréales :
blé, seigle, triticale, épeautre et maïs
Protéagineux : pois, soja, féverole, trèfle, luzerne
Légumes : potimarron, potiron, autres courges, maïs doux, pomme de terre, choux
Fruits : mirabelle, quetsche, pomme, noix, cerise


P
ratiques agricoles

Méthode de fertilisation : compost, rotation avec jachère et protéagineux
Maîtrise des adventices : voie mécanique : herse étrille, bineuse
                                     voie thermique : désherbage thermique
Protection des cultures : préparation Bio, soufre, bouillie bordelaise
Expérimentations : expérimentations sur différentes variétés de blé



Commercialisation

Vente au grossiste Bio : Scot la Cigogne (Alsace)
Vente en grande distribution : Coop Alsace, Cora, Intermarché, Super U


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

CONCEPT' CLIM
FERME DU CHÂTEAU